Huvin ja urheilun vuoksi.

Posts from the ‘Tänään lautasella’ category

Bataattiranskalaiset #happymeal

Tein eilen tyttären pyynnöstä bataattiranskalaisia. Nämä on maailman helpoin tehdä: suikaloi bataatti tikuiksi, laita uuniin pellille leivinpaperin päälle. Paistoin itse noin 200°, mutta ilmeisesti tästä on…

Pollo Mexicana ja muut salaatit

Hehee, nyt on pizzaviikot! Halusin vähän ideoita salaatteihin, ja mistäpä muualtakaan niitä saisi, kuin pizzalistalta. Aloitin täältä Kotipizzan peruslistalta, jossa tosin ei ole kovin tarkkaan kerrottu…

Jäätelöbanaani

Klikkasin juuri Voicen sivuille houkuttelevan otsikon perässä: Tämän terveellisemmäksi jäätelö ei enää muutu – maailman helpoin jätskiresepti.  Tuttuun tapaani olin jo valmiiksi hieman ärtynyt. Mitä shaibaa nyt…

Carpe diem -raakasuklaa.

Tein taas eilen levyn suklaata. Istuin siinä auringossa, kuuntelin kehoani ja se alkoi puhua suklaasta. Tuli välittömästi tarve ottaa jotain, ehkä tunteeseen tai sen puutteeseen, ja mielellään karkiksi luokiteltavaa.…

Mustikkamantelisuklaa

*** Tehtailin viime viikonlopuksi aika ison kasan raakasuklaata. Olen tehnyt suklaata vuosia, mutta olen jotenkin aina yhtä huono siinä. Väitän, että osaisin tehdä, MUTTA priimaa ei tuppaa tulemaan,…

Bataatti-banaani-kookoskakku

Koko Suomi leipoo. Leipaisin eilen illalla superhelpon kakun. Keittelin bataattia ja muistin siinä samalla Suklaabrowniet, joiden alkuperäisessä ohjeessa oli bataattia. Niinpä haaskasin tämän päivän ruoat eilisen…

Kakku ja kalarakas!

Haha, kohuotsikko. Syön, koska vain silloin voi ottaa ruokakuvia. Tässä lohi, ei aina pakastesei (joka on kyllä hyvää). Huomenna ja sunnuntaina Voimakadulla on Kahvakuula- ja voimaseminaari, joten olen…

Blenderisalaatti ja muita eväitä.

Tässä pikaisia otoksia viikolta. Sami muistutti juuri vihanneksista ja niiden syömisestä, otti esimerkiksi blenderisalaatin. Eli: laitetaan vihannekset blenderiin tai muuhun tehokoneeseen, ja siitä syntyy raastetyyppinen ratkaisu. Tässä…

4# suosikkiruokia

Sain juuri palautetta siitä, että blogini on innostanut reseptien kokeiluun. Olin kovin ilahtunut – omasta mielestäni ruokavalioni on yleensä aika askeettinen, vaikka ei se toisaalta taida…

2# Lisää marjoja!

Marjat ja marjajauheet on hyvin yksinkertainen, (ehkä myös kiistaton) tapa lisätä terveellisiä elementtejä ruokavalioon. Mustikoita, mustaherukoita, puolukoita .. vadelmat ja mansikat vielä makeasta osastosta. Kaikki marjat,…

Kevätsiivous, perusasioita.

**** Kevätsiivouksen perusohjeita voi löytää myös Marttaliiton sivuilta. Ehdottomasti suosittelen siistiä (eli puhdasta) ruokavaliota ympäri vuoden, niin mitään kesäkilohumppaa ei tarvitse tehdä. Martat: ”Suunnittele milloin ja mitä…

Kevätsiivouksen aika!

Blogissa alkaa nyt seuraava kampanja, nimeltään Kevätsiivous. Tarkoitus on puhdistaa ensin ruokavaliota ja sitä myötä tietysti myös kehoa. Hyvä olo on väistämätöntä: mitä puhtaampi ja laadukkaampi…

MegaRed, uusi tuote!

*** Saan pian kokeiltavaksi kuvan MegaRed-krilliöljyä. Omega-3-dataa löytyy suoraan vaikka Wikipediasta. Krilliöljyä tutkin Googlesta mielenkiinnolla, tietoa on aika paljon. Sanoma tämä: “Omega-3 tai omega-3-rasvahapot ovat elintärkeitä ja…

Pizza kukkakaalipohjasta II

Lukijat muistanevat tämän ohjeen, Pizza kukkakaalipohjasta (G). Ohje toimii hyvin! Tehtiin Samin kanssa viime viikonloppuna yksi versio, sekin oli hyvä – pepperoni-jauheliha-whatnot-täytteellä. Tällainen, tosi raikas, eikö? Tänään…

Millainen ruokavalio?

Olen kirjoittanut kaksi ruokajuttuihin liittyvää postausta otsikolla ”satunnainen” – mutta luulen, että se ei ole hyvä otsikko. Esimerkiksi Satunnaisia ruokavinkkejä ja Satunnaisia eväitä. Molemmat on havainnollisia kirjoituksia…

Kahviseremonia.

Kahvitauko, powered by Kuppikuumaa.  Kahvin- ja teenjuominen on noussut täysin uudelle tasolle, olen rakastunut. Ja kyllä, sielultani olen ehdottomasti Saludo-nainen, eli kaikki menee kunhan se on mustaa, mutta…

Popcornia kookosöljyllä.

Tein juuri popcornia kookosöljyyn, laitoin vieläpä Kalaharin suolaa sekaan. Sami on näitä muutaman kerran tehnyt ja nyt kokeilin ensimmäistä kertaa itse. Pakko sanoa, että näistä tulee todella hyviä.…